Харчова промисловість складається у тому числі із м’ясопереробних об’єктів, на яких здійснюється заготівля м’ясних, ковбасних виробів, напівфабрикатів тощо.
На таких об’єктах проводять не лише оброблення продукції, але й забій птиці, худоби, кролів.
Не дивно, що стічні води забруднюються різними елементами, які при підвищенні концентрації можуть бути шкідливими для навколишнього середовища. Аби м’ясопереробний корпус не забруднював стокові води, встановлюють спеціальні станції, які виловлюють та очищують шкідливі речовини.
Вміст стічних вод на м’ясопереробних підприємствах
Стічні води на м’ясопереробних об’єктах можуть бути забруднені в тій чи іншій концентрації такими домішками:
- шкіра, шерсть чи пір’я;
- нитки для перев’язування м’яса та ковбасних виробів;
- залишки корму для худоби (конига);
- жир;
- миючі засоби;
- плівки та оболонки для ковбасних виробів.
Методи та правила очищення стоків на м’ясокомбінатах
Очищення стоків м’ясокомбінату регулюється у тому числі на законодавчому рівні. Адже деякі речовини серйозно забруднюють навколишнє середовище. Більш того, підвищення рівня забруднення води призводить до штрафів на підприємстві, скарг від місцевих мешканців тощо.
Для нівелювання шкідливих речовин встановлюється комплексне обладнання, яке складається з6
- Блоку для механічного очищення стоків. Це сито та решітка, які виловлюють крупні домішки.
- Блоку усереднення, на якому відбувається власне реагентна очистка.
- Блок для очищення стоків на фізико-хімічному рівні. Тут застосовується метод флотації з використанням спеціальних установок. Флотація – це метод видалення забруднюючих речовин під напором повітряних бульбашок.
Надалі відбувається доочищення та знезараження стічних вод, а також подальше оброблення осадів.
Детальніше дізнатися про те, яке обладнання для очищення стокових вод на м’ясокомбінатах підходить саме вам, можна на https://ete.net.ua/%D0%BE%D1%87%D0%B8%D1%89%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8F-%D1%81%D1%82%D1%96%D1%87%D0%BD%D0%B8%D1%85-%D0%B2%D0%BE%D0%B4-%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BC%D0%B1%D1%96%D0%BD%D0%B0%D1%82%D1%83/.
Обов’язково проконсультуйтеся із фахівцями перш ніж вибирати систему очищення. Комплексний та відповідальний підхід – запорука того, що обладнання зможе видалити усі шкідливі сполуки та зробити стоки придатними для спуску води в каналізацію або в ґрунтовий потік.
Коментувати